您好!欢迎来到西南餐饮加盟门户电商!会员登录|立即注册 设为首页|
当前位置: 首页 » 资讯 » 创业资讯 » 正文

餐饮店试水自助早餐

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-15  浏览次数:116
核心提示:西南餐饮加盟门户电商网讯:以后吃自助早餐,不必跑到高端酒店里,街边普通的餐饮门店,同样也能品尝到。本月月底前,嘉和一品将
          西南餐饮加盟门户电商网讯:以后吃自助早餐,不必跑到高端酒店里,街边普通的餐饮门店,同样也能品尝到。本月月底前,嘉和一品将在160家门店上线自助早餐,市民花上15元就能品尝到30多种早点。

    这是普通餐饮店在行业内首次尝试推出自助早餐。嘉和一品是国家早餐工程示范企业的首批示范单位。提供的早餐既有粥、包子、油条、豆浆,也有面包、牛奶、鸡蛋,还有老北京地方小吃糊塌子、炸馒头片等。此外还有玉米、山药和红薯等杂粮以及小菜、水果等。

    “两个包子,一杯豆浆,即拿即走,不耽误上班。”这是早餐最常见的消费场景,背后隐藏的是最重要的需求——早餐要快。嘉和一品创始人、董事长刘京京介绍说,早餐市场需求的痛点是点餐等候时间长,产品制作时间长,这次推出自助早餐,就是希望以亲民的价格提供中式、西式自助早餐品种,让消费者花费更少时间,也能吃到优质早餐。

    早在2012年,北京市商务委曾公布首批944家合格的早餐经营固定门店。但从目前情况看,这些门店并不能完全满足消费者需求,早餐市场潜力仍旧巨大。同时,早餐市场还面临着“利润少、制作复杂”等难题。刘京京表示,15元的自助早餐利润很薄,甚至不盈利,希望未来通过引流,增加客流量,通过早餐与午晚餐的平衡,形成规模效益。

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言
ICP备案号:渝ICP备17006688号-1